Red Corner

Ingredienti per un panino:
- 2 fette di pane integrale (o una fetta tagliata in due parti, secondo le dimensioni del pane)
- 2 fette di mozzarella
- 2 cucchiai di salsa cocktail
- Mezza cipolla affettata sottilmente

Scaldate il pane su una piastra in modo da abbrustolirlo leggermente su un lato. Nello stesso tempo, in un tegame, fate rosolare l'hamburger con il burro, a fuoco vivo in modo da ottenere una parte marroncina esterna croccante e una parte ancora ben rossa all'interno. Girate il pane sulla piastra e deponete le fettine di mozzarella tagliata solo su una fetta. Lasciate che inizia a "filare" e spalmate la salsa cocktail. Mettete sopra l'hamburger e quindi le fettine di cipolla. Richiudete e premete leggermente.