Creato un caffé che si abbina al whisky

Il titolare di un albergo scozzese ha fatto creare un caffé che ha un'aroma tale da sposarsi perfettamente al whisky. Si tratta della varietà "Cuillin Hills" creata dal Cuillin Hills Hotel di Skye affinché possa essere abbinata al whisky della locale distilleria Talisker. I creatori di questo prodotto sono gli esperti della Edinburgh Tea and Coffee Company che hanno seguito le indicazioni di Peter Sim, il direttore generale dell'albergo. Si tratta di una mistura di chicchi indonesiani e sud-americani che insieme hanno un aroma adatto all'abbinamento con un whisky Talisker invecchiato 18 anni, anche se potete abbinarlo anche a prodotti di altre marche. La mistura ha note di cioccolato fondente, caramello e toffee, con tracce di liquirizia e cannella. Sims afferma che questo caffé è stato sviluppato affinché sia "complemento ed esaltazione per il whisky di malto, come ideale drink dopo cena".

Via | Cullin Hills Hotel