Autentica cucina giapponese

Tra i vari tipi di cucina che apprezzo quella giapponese occupa un posto particolare. Mi piace sia il sapore delle pietanze che l'aspetto, parte che del resto nella cucina giapponese viene sempre tenuta da conto. Il Giappone in se, con la sua cultura e paesaggi, mi piace molto e tutto l'insieme mi attrae molto. Per questo motivo sono stata ben felice di trovare questo canale di Youtube che presenta molte autentiche ricette giapponesi, più o meno note. Dalle valutazioni e dal contenuto dei video lo ritengo ottimo e ho già in mente diverse ricette da riproporre. Gli ingredienti sono elencati con chiarezza al termine dei video. L'unico neo è che la descrizione è in inglese (se fa piacere scrivetemi e cercherò di farvi una trascrizione in italiano delle ricette che vi interessano).
Il canale è cookingwithdog e questa è una delle ricette presentate.